脆滑肉是哪里的菜系-全素罗宋汤

　　脆滑肉是哪里的菜系-全素罗宋汤

　　简介

　　做一道有滋味的暖身浓汤。相当一部分西式汤都是加牛奶的，一直想做全素的，脆滑肉是哪里的菜系。

　　原料

　　土豆,胡萝卜,西红柿,圆白菜,西芹,番茄沙司, 盐, 黑胡椒粉, 综合香草

　　步骤

　　1将西红柿，胡萝卜，土豆切滚刀块

　　2手撕几片圆白菜

　　3西芹切成段

　　4烧开一锅水，将切好的胡萝卜，土豆，西红柿放入，水开后改小火慢慢将西红柿煮烂，胡萝卜土豆煮软

　　5然后将西芹，圆白菜放入一起煮片刻

　　6加番茄沙司（依口味，如果想让汤浓可多加西红柿和番茄沙司），盐，黑胡椒粉，综合香草碎

　　小技巧

　　看了下综合香草的配料，我买的是带研磨器的，有加碘海盐，迷迭香，百里香，红椒碎，粉红胡椒，香薄荷，罗勒，龙蒿。如果家里没有综合香草可不加，一样美味。