三文鱼菜丝蛋饼-扒白菜卷是哪个地方的菜
导读：三文鱼菜丝蛋饼-扒白菜卷是哪个地方的菜 三文鱼多作鱼生来吃，如果要熟食，蒸或煎香前，可洒上鸡粉腌过，这样可提升鱼的鲜味，用作炒蛋，很受小朋友欢迎。 准备时间30 分钟 材料...
三文鱼菜丝蛋饼-扒白菜卷是哪个地方的菜
三文鱼多作鱼生来吃，如果要熟食，蒸或煎香前，可洒上鸡粉腌过，这样可提升鱼的鲜味，用作炒蛋，很受小朋友欢迎。
准备时间30 分钟
材料
三文鱼肉 100克
椰菜丝 120克
红萝卜丝 40克
韮菜粒 40克
葱粒 1汤匙
鸡蛋 4只
调味
调味料(一)
家乐牌鸡粉 1/2茶匙
家乐牌鹰粟粉 1汤匙
调味料(二)
家乐牌鸡粉 1/4茶匙
腌料
家乐牌鸡粉 1/4茶匙
做法
烧少许油，下椰菜及红萝卜丝炒香，加入韮菜、葱粒及洒上调味料(一)兜至乾身，盛起。
三文鱼切粒，洒上腌料拌匀；鸡蛋加调味料(二)拂匀，吾佳鲜煲汤网，加三文鱼及菜丝拌匀。
烧热镬加2汤匙油，慢慢注入蛋料，用筷子拌炒至蛋料凝固，镬边再加少许油把蛋饼煎香，上碟。
下厨小贴士
三文鱼多作鱼生来吃，如果要熟食，蒸或煎香前，可洒上鸡粉腌过，这样可提升鱼的鲜味，用作炒蛋，很受小朋友欢迎。
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